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第1章（第3页）

以前他没团队的时候很少拍这么多，都是随心来的。

有了专业团队，就有更多镜头。

原来也是他亲力亲为，后面团队成员大多数出镜后，便让他轻松许多。

像洗菜摘菜这种，要是没有特别处理的食材，大多数都是团队一起洗完再拍几个镜头就行，着重点还是要看苏霆柏做饭的，他的账号目前的流量卖点就是他加做菜。

他本身就是一个一米九几大高个，身材堪比超模，穿个衣服套个围裙，便是不露腹肌，给人的视觉感受也是非常有男人味的，更加适合当下老色批网友。

再加上他自己有家底，会做一些较为昂贵的食材，有一些食材罕见又贵，他偶尔心血来潮还会带着团队去原产地那里采摘捕捉，这又是一个卖点，它满足了一些人对富豪幻想，也让一些人打开了眼界长见识，有些对这一类好奇的人就很喜欢这个。

最后一块就是苏霆柏是实实在在会做饭，当兵那几年的炊事班不是白当，天南海北的菜系都知道，后来退伍后紧跟潮流也学习网络热门食物做法，比如说如今特别火的螺蛳粉、麻辣烫、新疆炒米粉等等。

这些是吃播常见的食物，苏霆柏好奇也会去做，为了避免自己做得有误差，会去发源地学习学习。

好在他可能是天生饭灵根，观摩几次上手几回做出来的东西就有模有样了。

今天答应了沈瑞安要做油焖大虾，他抓起还活蹦乱跳的罗氏虾开始处理。

油焖大虾是一道经典的鲁菜，按照传统做法应该是用当地对虾最经典，但是如今时代不一样，经济发达了，华国已经从最难温饱的状态恢复过来，发展到追求营养的时候。

原先七八十年代最不乐意吃的五谷杂粮如今比精米还贵些，就连以前最爱吃的大肥猪肉都腻了，如今网络上的食材五花八门，经典的菜系好是好，但其中里面要用的食材已经开始革新换代。

如今华国八大菜系许多经典菜已经被华国人开发得五花八门。

当中网络的美食博主是最爱发挥创意的一波人。

苏霆柏也不例外，但是他这个人还算是比较“传统”，不至于会一锅乱炖就说是创新。

他主要是觉得对虾个头有点小，做出来排盘没那么夺人眼球，所以选择了个头较大的罗氏虾。

其实也可以选择黑虎虾，但是苏霆柏觉得海鲜这东西不是个头越大肉质越好，比如说黑虎虾，若是用来当白灼虾，它口感上不如基围虾，因为肉质肥厚太紧实，吃起来其实有点“韧性”，俗称难嚼。

白灼虾是粤菜，粤家人菜系最爱讲究一个食材本身的鲜美，白灼虾自然也是如此，而且做法很简单，只需要把基围虾煮熟，弄上一份蘸碟蘸着吃即可，只是要注意煮虾时间不要太长，太久了也会影响口感，白灼虾吃起来就是有一股鲜甜的味道。